Авторский рецепт особого кулича с цукатами и орехами. Равномерно пропекается, высокий, умеренно плотный и очень нежный. В нем нет сухости, как некоторые куличи такие, суховатые выходят. Рецепт на три больших кулича и один маленький. Ингредиенты: мука, сахар, сливки, сливочное масло, желтки, дрожжи, соль, ванилин, ароматизатор миндаль, цедра от апельсинов, шафран, специи, цукаты, орехи и коньяк. Готовим опару, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем и оставляем на подход в теплом месте. Печем в духовке.